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カテゴリー: 産地

セリの様子

「ふくしま常磐もの」を知る、出張レポート <相馬編>

福島出張レポート第二弾は相馬編。福島県の北部、相馬市の相馬原釜地方卸売市場(松川浦漁港)は震災による大津波で、漁港にあったすべての施設が被害を受け、2016年9... [...]

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いわき

「ふくしま常磐もの」を知る、出張レポート <いわき編>

ふくしま常磐ものフェア実施にあたり、魚ポチスタッフたちは福島の現地を視察してきました。まず向かった、いわき市沼之内魚市場(または豊間漁港)は、付近の海域が黒潮と... [...]

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包丁を入れた瞬間に凄さが分かる!瞬〆スズキの産地、船橋へ行ってきました。

夏の代表する白身魚スズキ。魚ポチでも毎日のようにスズキの入荷があり、多くの飲食店様のメニューに取り入れていただいています。旬のスズキの獲れたてが見たい!というこ... [...]

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ロケ隊レポート!三宅島を訪ねて

東京の南の島々、伊豆諸島・小笠原諸島から美味しいお魚が集合。2月6日(水)〜2月19日(火)の掲載期間限定特集です。この機会に、ぜひ東京諸島の魚をお試しください... [...]

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大澤洋一さん

これから最盛期!御前崎ベテラン漁師の船に乗り、南駿河湾サワラ漁へ

御前崎市の有名な水産品のひとつに『サワラ』があります。1年のなかで11月~3月は水揚げが多くなる時期。御前崎南駿河湾でも今、サワラの漁がはじまっています。 今回... [...]

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水産品の仕入れなら
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